用料:水发海参1条,鸡蛋1个,鸡粉适量,胡椒粉少许,葱适量
2海参洗净去脊,备用
3鸡蛋磕入碗中,加鸡粉,胡椒粉,
4搅拌均匀,
5葱洗净切葱花
6锅中倒油,烧热,
7倒入打好的蛋液,
8海参放入蛋液中,表面撒葱花,
9盖上盖子,小火慢煎,
10待蛋液表面凝固,熄火,
11出锅装盘,趁热食用
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