内酯豆腐煎蛋

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1 内酯豆腐煎蛋-第1张图片 2 内酯豆腐煎蛋-第2张图片

锅里刷油,内酯豆腐倒扣在锅里。盒子的四角剪开,这样方便豆腐倒扣出来

3 内酯豆腐煎蛋-第3张图片

调个酱汁:生抽2勺,蚝油2勺,白糖1勺,黑胡椒粉1勺混合拌匀即可

4 内酯豆腐煎蛋-第4张图片

放入葱花和一半的酱汁,煎1分钟

5 内酯豆腐煎蛋-第5张图片

豆腐四周倒入鸡蛋液。盖上盖子焖3分钟蛋液均匀的铺在锅里

6 内酯豆腐煎蛋-第6张图片

煮到鸡蛋定型后,倒入剩余的酱汁。煮2分钟,让鸡蛋入味。最后撒上葱花和小米辣,焖30秒

7 内酯豆腐煎蛋-第7张图片

内酯豆腐鸡蛋完成,豆腐和鸡蛋非常的细嫩,加上酱汁的鲜香,入口即化,即便是小孩子吃也不费力。如果孩子吃,小米辣就不放了!

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