葱爆羊肉，秋季滋补佳品

1

洗净大葱，斜刀切好备用

2

将羊肉洗净切片、大葱、洋葱、辣椒切好备用

3

将切片的羊肉用酱油、鸡精、少许孜然抓拌，腌十分钟倒出多余料汁，沥干

4

起锅烧油，加入大葱爆香

5

倒入腌制好的羊肉片爆炒

6

将羊肉与大葱爆香加入洋葱、辣椒块等所有材料煸炒

7

加入白醋、白糖、酱油、盐、水淀粉勾薄芡等材料大火爆炒

8

大功告成，出锅装盘即可

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