紫菜煎蛋

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1 紫菜煎蛋-第1张图片

紫菜用清水冲洗一遍,这个紫菜没有沙子的,不用泡洗,冲一下就可以的

2 紫菜煎蛋-第2张图片

切碎,也不用太碎,1公分左右长度就可以了

3 紫菜煎蛋-第3张图片

准备鸡蛋

4 紫菜煎蛋-第4张图片

磕入碗里

5 紫菜煎蛋-第5张图片

加入盐、生抽、料酒,料酒的作用是去腥味,紫菜多少是有点腥味的

6 紫菜煎蛋-第6张图片

搅成蛋液

7 紫菜煎蛋-第7张图片

加入紫菜

8 紫菜煎蛋-第8张图片

搅拌均匀

9 紫菜煎蛋-第9张图片

热锅入油

10 紫菜煎蛋-第10张图片

倒入蛋液

11 紫菜煎蛋-第11张图片

煎至一面熟,然后翻面再将另一面煎熟

12 紫菜煎蛋-第12张图片

出锅了

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