西葫芦煎蛋

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准备好西葫芦一根,鸡蛋三个,西葫芦很嫩的不用刮皮

2

西葫芦洗干净,去掉头尾,擦成丝放盘里,加2勺盐腌2分钟,去掉水份,不宜腌太久,

3

再放少许盐,打3个鸡蛋，放入面粉并且搅拌均匀糊不能太稠

4

热平底锅放油,倒入西葫芦糊,摊平,小中火煎两面金黄即可出锅

5

铲出来之后，放在钻板上，切成小块，放到盘子里。香喷喷的,十分诱人哦，吃一口非常香酥可口。正在减肥中的美女也可以多做来吃,低卡,方便又简单

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中小火慢煎,火太大容易焦

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