马齿苋煎蛋

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1 马齿苋煎蛋-第1张图片

用料:马齿苋65克,鸡蛋1个,盐适量,胡椒粉少许,料酒适量

2 马齿苋煎蛋-第2张图片

鸡蛋磕入碗中,打散

3 马齿苋煎蛋-第3张图片

加入盐,胡椒粉,料酒,

4 马齿苋煎蛋-第4张图片

搅拌均匀

5 马齿苋煎蛋-第5张图片

马齿苋洗净切碎,

6 马齿苋煎蛋-第6张图片

倒入鸡蛋中,搅拌均匀

7 马齿苋煎蛋-第7张图片

平底锅烧热,倒少许油润锅

8 马齿苋煎蛋-第8张图片

倒入拌好的蛋液,摊成饼状,

9 马齿苋煎蛋-第9张图片

盖上盖子,焖几分钟

10 马齿苋煎蛋-第10张图片

表面蛋液成半凝固状态,

11 马齿苋煎蛋-第11张图片

翻面,煎另一面

12 马齿苋煎蛋-第12张图片

两面金黄,出锅,装盘

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