凉拌黑木耳

1

黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水

2

姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好

3

先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐

4

3勺生抽

5

3勺陈醋

6

1勺蚝油

7

1勺芝麻油

8

1勺藤椒油

9

将调料拌匀，微波炉高火1分钟

10

烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起

11

过一遍凉白开口感更爽脆

12

将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜

13

倒入前面调好的酱汁拌匀

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装盘，最后洒上一点熟的白芝麻点缀

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