素炒金针菇

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1 素炒金针菇-第1张图片

金针菇去掉根部洗净备用

2 素炒金针菇-第2张图片

姜末,蒜末,小米椒(没有可以干辣椒代替)

3 素炒金针菇-第3张图片

一饭勺白糖,三勺醋,两勺酱油,两勺豆瓣酱(没有用甜面酱代替)调匀,豆瓣酱咸盐可以不放

4 素炒金针菇-第4张图片

姜蒜末,辣椒凉油下锅爆香

5 素炒金针菇-第5张图片

料汁倒进去烧开

6 素炒金针菇-第6张图片

金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱

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