首先要把鸡翅划开,这样做可以腌制的时候入味
2加入料酒和生抽腌制20-30分钟
3油大概七八成热的时候,加入姜片,然后就可以放入鸡翅啦。鸡翅带皮的那面朝下
4等到鸡翅两边金黄后,倒入可乐,可乐要完全淹没鸡翅,把刚才腌制的生抽和料酒也一并倒入,大火烧开后调小火,炖大概15分钟左右
5收汁,盛盘就好了。为了点缀,我放了几片青菜,也可以撒葱末或者香菜末
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